Voeding vond ik altijd razend interessant, vooral vanwege wat het deed voor mij. Dat komt omdat ik jarenlang topsport heb gedaan. Als sporter ben je constant bezig met presteren, herstellen en beter worden. Alles draait om je eigen lichaam, de prestaties van jou en je team. Je zit in een soort bubbel waarin je ook de luxe hebt om je vooral dáármee bezig te houden.

Deze column is geschreven door Lenna Omrani: 3x best selling author van haar kookboeken en een online platform met meer dan 150K volgers die ze inspireert om vaker plantaardig te koken.